江苏南京：突击检查！严防“香精大米”流入

今年央视“3·15晚会”曝光的香精勾兑“泰国香米”引发关注，为严防“香精大米”流入市场，南京市场监管部门近日开展突击检查，暂未发现存在制售假香米等违法行为。

市场监管执法人员深入企业原料库、生产车间和成品库，对其进货查验、环境卫生、成品检验、产品贮存及标签标识等进行逐项排查，重点检查是否存在非法添加香精等食品添加剂、是否存在以普通大米假冒香米、产品标签标识不符合食品安全标准等违法违规行为。

在商超、粮油店，执法人员重点检查是否销售“香精大米”或来源不明大米，是否严格落实进货查验、索证索票制度等；大米贮存环境是否离墙离地，保持阴凉干燥，是否存在发霉变质、霉变生虫等情况。

截至目前，南京市场监管部门共出动执法人员226人次，检查大米生产企业29家、经营单位314家，暂未发现存在制售假香米等违法行为。对检查中发现的3家经营单位存在索证索票制度不健全的问题，执法人员已责令其立即整改。

市场监管部门工作人员告诉记者，大米的营养价值不会因其香味更香而提高，大米的营养主要在糠层，而在加工过程中往往把糠层磨掉了，这样的大米才会更好吃。因此，那些很光滑、色泽很好的水晶状大米，虽然口感不错，但是营养价值却不是最好的。消费者要在正规商超购买品牌大米，不过度追求大米的香味。如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

转自中华粮网