中粮科技：正在开发固定化酶工艺 预计2026年下半年应用

针对“阿洛酮糖的技术壁垒和竞争优势体现在哪些方面”等问题，中粮科技(000930)近日在机构调研时表示，技术壁垒主要体现在三个方面：一是原料优势，中粮作为国内果葡糖浆主要供应商，可提供成本低、质量稳定的原料;二是技术领先，转化效率行业前列，且正开发固定化酶工艺，预计2026年下半年应用，可降低催化成本;三是应用研发能力，依托中粮生物科技和营养健康研究院团队，开展多人群临床试验，为产品提供科学依据。此外，公司拥有“中粮”品牌背书和全产业链协同优势。

转自中华粮网