美国农业部周二发布的2月份供需报告显示，美国小麦期末库存上调；全球小麦产量小幅下调，结束了此前连续上调的趋势。
2025/26年度美国小麦供需调整：期末库存上调
本月维持2025/26年度美国小麦产量预期19.85亿蒲不变，同比增长600万蒲或0.3%。出口预期维持9亿蒲不变，同比增长9%；期末库存调高到9.31亿蒲，高于上月预测的9.26亿蒲，同比增长7600万蒲或8.89%（上月预测增长7100万蒲或8.3%）。期末库存调高的原因在于食品用量调低了500万蒲。
美国小麦年度农场均价维持不变，仍为4.90美元/蒲，低于上年的5.52美元。
2025/26年度全球供需数据调整：产量下调，库存用量比调低
本月美国农业部将2025/26年度全球小麦产量预期调低37万吨，从上月预测的8.4217亿吨调低到8.4180亿吨，仍比2024/25年度增长4137万吨或5.17%（上月预测增长4136万吨或5.16%）。
本月将全球小麦的饲料用量调低到1.6496亿吨，低于上月预测的1.6544亿吨；出口调高到2.2196亿吨，高于上月预测的2.1976亿吨。
本月将全球小麦期末库存调低74万吨至2.7751亿吨，同比增长1774万吨或6.83%（上月预测增长1825万吨或7.02%）。
全球小麦库存用量比提高到26.53%，低于上月预测的26.66%。
阿根廷小麦产量再次上调
继上月将阿根廷小麦产量调高350万吨后，本月又将其产量预期调高30万吨，从1月份预测的2750万吨调高到创纪录的2780万吨。
中国小麦产量预期为1.4007亿吨，略微高于上月预测的1.4000亿吨。
本月维持俄罗斯小麦产量不变，仍为8950万吨。澳大利亚小麦产量预期3700万吨不变，加拿大产量也维持在3996万吨，欧盟小麦产量维持在1.44亿吨不变。乌克兰产量维持2300万吨不变。巴西小麦产量维持800万吨不变。印度小麦产量维持不变，仍为1.1795亿吨。