江苏省小麦交易行情分析（2026年第5周）

    小麦市场价格总体稳中偏强。本期销售2021-2025年产小麦12.15万吨，成交率77.3%，成交均价2494元/吨，环比基本持平。采购方面，2026年新季小麦采购2.57万吨，成交率88.3%，成交均价2455元/吨，环比基本持平。需求端，春节临近，面粉及饲用加工企业集中备货，叠加往年节后易出现阶段性供需错配的行情，部分加工企业提前建立远期库存，对小麦及麸皮市场价格形成支撑。供给端，受政府储备轮换架空期、整体供需格局等多重因素影响，当前小麦市场呈现交易量稳步提升、供给渠道多元丰富、粮源生产年份跨度大、近远期出库周期相互交织的特点，整体市场供应具备充足保障。

转自中华粮网