市场行情概述
距离春节假期不足二十天，当前下游面粉备货进入高峰期，粉企订单增加、开机提升，原粮备货需求进一步释放。最低收购价小麦平稳供给，成交率维持高位，低价小麦占据主流。
监测显示，截至1月28日，河南省小麦原粮进厂均价为2511元/吨，较上期上涨0.24%；面粉出厂均价为2980元/吨，与上期持平；麸皮出厂价为1831元/吨，上涨1.33%。
小麦市场信息
1、据中央气象台监测，上周，我国中东部地区出现明显降温和大范围雨雪冰冻天气，陕西关中、山西南部、河南、山东中南部、苏皖北部等地新增积雪深度1—5厘米，其中河南中南部、山西南部部分地区新增5—15厘米，积雪覆盖有效起到了保温增墒作用，利于冬小麦安全越冬。此次寒潮过程农区大部未出现极端低温天气，且风力较小，加之先雨雪、后降温的天气过程有效缓解了低温危害，北方冬小麦未出现明显冻害。本周，冷空气活动将影响我国中东部地区，黄淮西部、长江中下游等地降水偏多。中央气象台认为，此次雨雪天气将进一步补充农田墒情，积雪覆盖也有利于冬小麦安全越冬。
2、1月28日最低收购价小麦计划销售20.08万吨，实际成交15.18万吨，成交率75.55%。其中，白小麦投放1.54万吨，成交0.14万吨，成交率9.05%，成交均价2360元/吨。混合麦投放18.54万吨，成交15.04万吨，成交率83.26%，成交均价2361.54元/吨。本次交易河南销售混合麦13.24万吨，实际成交12.14万吨，成交率91.74%，最高成交价2420元/吨，最低成交价2320元/吨，成交均价2360.18元/吨。
3、本期小麦市场价格稳中略涨。主要驱动因素有三：一是春节将至，下游经销商备货积极性明显提升，粉企开机率持续回升，原粮需求持续释放。二是近期冷空气频繁，预报未来黄淮地区仍有大范围降水过程，粉企加大采购力度，以保障春节期间生产及库存安全。三是受去年托市收购影响当前市场余粮同比偏少，持粮主体看好节前市场，有一定惜售情绪。价格方面，截至1月28日，郑州市普通小麦进厂价格为2550元/吨，与上期持平；安阳为2490元/吨，与上期持平；商丘为2540元/吨，上涨10元/吨；周口为2540元/吨，上涨10元/吨。
4、本期面粉市场价格稳中略涨。下游面粉备货需求释放，粉企开机率回升，然而当前面粉市场竞争激烈，粉企为保持市场份额，不敢盲目提价。监测显示，截至1月28日，郑州市面粉出厂价格为3020元/吨，与上期持平；安阳为2900元/吨，上涨20元/吨；商丘为2780元/吨，上涨10元/吨；周口为2880元/吨，与上期持平。
5、本期麸皮价格涨幅加大。一是春节假期临近，节前饲料企业集中补库节奏加快，利好麸皮市场。与此同时，粉企受成本压力影响，挺价麸皮意愿增强，市场看涨情绪升温。截至1月28日，郑州市麸皮出厂价格为1860元/吨，较上期上涨30元/吨；安阳为1870元/吨，上涨70元/吨；商丘为1860元/吨，上涨30元/吨；周口为1920元/吨，上涨60元/吨。
后市预测
预计短期内，受节前备货节奏加快、雨雪天气干扰物流以及基层惜售情绪浓厚等因素影响，小麦市场将持续呈现稳中偏强的运行态势。建议继续关注政策粮成交情况、面粉消费走货情况及市场心态变化。