周一美国三家小麦期货市场收盘下跌，未能延续早盘因黑海出口协议到期引发的的涨势，因为多头获利平仓抛售。
CBOT软红冬小麦市场的9月期约收低7.75美分或1.17%，报收653.75美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的9月期约收低13.75美分或1.70%，报收815.25美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的9月期约收低6美分或0.70%，报收878.25美分/蒲式耳。
一位分析师称，最初的看涨情绪转变为获利了结兴趣。
克里姆林宫发言人德米特里·佩斯科夫周一表示，黑海谷物协议今天失效，因为黑海协议中与俄罗斯有关的部分至今尚未得到履行。他补充说，一旦协议中有关俄罗斯的内容得到履行，俄方将立即恢复执行该协议。
敖德萨港口的一位管理人员说，目前散装货船已经离开了敖德萨港，人们担心中东和非洲进口国会出现粮食危机。
惠誉解决方案公司旗下研究机构BMI发布报告称，乌克兰和俄罗斯暂停黑海谷物协议对小麦的影响可能大于玉米，因为全球小麦市场相当紧张，而玉米丰收。美国农业部预计本年度全球小麦出口将会减少1.4%，而巴西玉米产量创下历史最高纪录，美国和阿根廷的玉米收成也很强劲。BMI称，全球小麦市场比玉米市场更加紧张，因此对供应方面的负面发展更加敏感，价格也更容易上扬。
美国农业部发布的出口检验周报显示，截至2023年7月13日的一周，美国小麦出口检验量为253,409吨，比一周前减少39.6%，但是比去年同期提高30.9%。这一数据低于市场预期。
美国农业部盘后发布的作物进展报告显示，截至7月16日，美国冬小麦收割工作已完成56%，一周前为46%，上年同期为69%，五年平均进度为69%。春小麦优良率为51%，高于一周前的47%，上年同期为71%。