昨日小麦价格基本稳定，局部涨跌，变化幅度0.5-3.0分/斤，价格范围在1.36-1.5元/斤，均价1.408元/斤。不完全统计（重点监测的产销区），地储昨日共投放4.7万吨，成交3.5万吨，成交率为74.5%，中央储备昨日投放6.1万吨，成交1.3万吨，成交率21.3%。
从最近市场监测来看：普通小麦面粉厂落价，但质量好的小麦仍然强劲，一方面是补库小麦价格，从各级储备采购成交率和成交价格可见；另一方面是优质麦价格，近日上涨幅度较大；第三陈麦价格依旧强势，最近溢价明显。
新麦采购成交率下降，成交价格走高；轮换陈麦成交价高，部分地区溢价很大。中储粮北京分公司2019年小麦成交价格2930元/吨。7月4日泰州市穗丰粮食储备有限公司销售5861吨小麦，全部成交。其中：3661吨2022年江苏泰州产红小麦底价2720元/吨，成交价2830元/吨，溢价110元/吨；2200吨2023年江苏泰州产红小麦底价2680元/吨，成交价2825元/吨，溢价145元/吨。
面粉厂优质麦价格上涨临沂五得利优质麦涨1分，新麦26调后1.51元/斤，中麦578调后1.49元/斤，伟隆169调后1.48元/斤，镇麦168调后1.47元/斤，西农979调后1.46元/斤
周口五得利优质麦涨2分，镇麦168、中麦578，郑麦158，均为1.5元/斤
兴化五得利优质麦涨2分，镇麦168调后1.43元/斤，西农979调后1.43元/斤
新乡五得利优质麦涨2分，西农979调后1.49元/斤，郑麦369调后1.51元/斤，新麦26、02-1调后1.58元/斤
枣庄银牛面业：优质麦师栾02-1，新麦26基准价1.6元/斤，上涨5分
今年小麦收购进度相比去年略慢。国家粮食和物资储备局3日发布信息称，截至6月30日，主产区各类粮食企业累计收购小麦500亿斤左右（2500万吨），完成预计旺季收购量四成以上。江苏、安徽、湖北、四川等省份收购进度在六成左右；河南、河北、山东等省份进度在三到四成；山西、陕西、甘肃、新疆等省份收购工作有序启动，进度在一到两成。
2023年政策性储备小麦收购价格
中储粮莱芜库：普麦一等1.43元/斤，二等1.428元/斤，三等1.426元/斤。
河南中储粮鹤壁直属库淇县东、西库区收一等1.435元/斤、二等1.43元/斤
山西中储粮大同直属库涨价，一等1.46元/斤、二等1.45元/斤、三等1.44元/斤
中储粮永年库最新收购价格（涨1分）
一等，容重≥790g/L，收购执行价格1.427元/斤；
二等，790＞容重≥770g/L,收购执行价格1.425元/斤；
三等，770＞容重≥750g/L,收购执行价格1.42元/斤；
图1：7月4日主产区小麦收购价格
图2：7月4日地储小麦/贸易粮交易结果
图3：7月4日中央储备小麦交易结果
