周三美国三家小麦期货市场大幅攀升，其中KCBT硬红冬小麦市场涨幅逾6%，主要原因是黑海局势恶化，令人担忧黑海谷物出口协议的续签前景。
CBOT软红冬小麦市场的7月期约收高30.50美分或5%，报收639.75美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的7月期约收高44.75美分或6.05%，报收785美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的7月期约收高30美分或3.88%，报收803.50美分/蒲式耳。
5月3日俄罗斯表示，有两架无人机对克里姆林宫进行了攻击，总统普京在袭击中没有受伤。此事给黑海谷物倡议的未来带来不确定性，并促使投机基金回补在小麦市场的空单部位。
周三土耳其国防部长胡鲁西·阿卡尔表示，俄罗斯、乌克兰和土耳其的国防部副部长将于周五在伊斯坦布尔会面，讨论即将到期的黑海谷物出口协议。他希望能够顺利延长该协议。
交易商称，小麦市场利多气氛浓厚，俄罗斯和乌克兰的问题升级，而且人们还猜测大平原地区的降雨可能并未帮助堪萨斯州的冬小麦作物，当地作物已经严重受灾。
美国俄克拉荷马州小麦委员会执行董事迈克·舒尔特表示，一个作物专家小组周二对俄克拉荷马州的小麦作物进行一年一度的实地考察后称，今年遭受干旱影响的俄克拉荷马州冬小麦产量预计只有5430万蒲，平均单产为24.6蒲/英亩。
一位乌克兰高级官员表示，乌克兰2023/24年度的谷物出口量可能降至约2600万吨，因为谷物预期减产。
乌克兰农业企业俱乐部（UCAB）表示，乌克兰4月份农产品出口环比下降31%，为530万吨，创下过去八个月的最低水平。
法国咨询公司Agritel周三表示，考虑到收割面积高于预期，该公司将今年乌克兰小麦产量预估值从去年11月预测的1504万吨提高到1634万吨。
交易商称，埃及国家谷物买家--埃及供应商品总局(GASC)通过周二的国际招标，购买了65.5万吨俄罗斯小麦。约旦国家粮食买家在周三结束的国际招标中购买了约6万吨饲料大麦，产地可选。