在韩国，一袋20公斤大米的平均零售价已突破6万韩元的心理关口。根据韩国国有农渔食品贸易公司9月3日收集的数据，前一天的大米平均价格为60294韩元，同比上涨17.2%，比平均水平高出14%。部分地区，每袋价格已达到7万至8万韩元。韩国大米价格大幅上涨，在低通胀时期出乎意料。
在消费通胀率高达2%的时代，这一价格飙升显得尤为突出。根据8月份消费者物价指数数据，大米价格同比上涨11%，创下19个月以来的最大涨幅。如果这种趋势持续下去，可能会推高餐厅的餐费。
问题并非大米短缺。政府仓库储存着超过111万吨的国产和进口大米。真正的问题在于供应管理的缺陷。去年，韩国大米产量约为366万吨，比预期消费量高出12万吨。然而，政府为了稳定农民收入，提前收购了36万吨作为公共储备，并从市场上收购了26.2万吨。这些干预措施适得其反。去年收获的新鲜大米一旦耗尽，价格便飙升。讽刺的是：政府储备充足，而市场却面临短缺和成本上涨。
价格上涨引发大米经销商争相抢购大米库存。许多经销商去年未能采购足够的稻米。据统计，截至4月底，经销商持有的大米库存为71万吨，同比下降21万吨。
雪上加霜的是，去年稻米质量不佳导致产量连续第三年下降。为应对这一局面，政府宣布计划释放3万吨大米储备，并扩大超市折扣力度。但由于库存有限，不确定性将持续到新季大米上市。
转自中华粮网