注1. 目前的涨跌均基于同一月份合约。当最新一周的主力合约有变动时，在计算周涨跌时，前一个周的报价也调整为同一个月份。
注2. 大豆、玉米、小麦报价为美分/蒲式耳，豆粕为美元/短吨，豆油为美分/磅，糙米为美元/英担，油菜籽为加元/吨。棕榈油为令吉/吨。BMD棕榈油基准合约为7月；CBOT大豆为7月，豆粕和豆油基准合约为7月合约，玉米期货为7月合约，CBOT，KCBT和MGE小麦为7月合约，CBOT糙米基准合约为7月。ICE油菜籽基准合约为7月。ICE美元指数为6月。布伦特原油基准合约为7月，WTI原油基准合约为6月合约。
注3. 美国农业部将在5月12日（北京时间13日凌晨）发布5月份供需报告。《华尔街日报》调查的分析师表示，2025/26年度美国玉米产量将增至158亿蒲，超过2023年创下的153.4亿蒲的历史纪录；大豆和小麦产量将低于上年，分析师估计2025年大豆产量为43.3亿蒲，小麦产量为19亿蒲。分析师表示，如果没有天气干扰，美国玉米供应看起来充足。分析师还预计巴西和阿根廷产量将会上调，其中巴西玉米产量将增加110万吨，达到1.271亿吨，大豆产量将增加10万吨，达到1.691亿吨。阿根廷大豆产量将调高30万吨至4930万吨，但玉米产量可能调低20万吨至4980万吨。
注4. 周四特朗普和英国签署首个有限的关税协议，维持对英国的关税10%不变。市场关注焦点继续集中在周末中美首次贸易磋商。5月10日美国财政部长斯科特·贝森特和美国贸易代表杰米森·格里尔将在瑞士和中国副总理何立峰进行贸易磋商，可能为更广泛的贸易谈判铺平道路。特朗普周五重申他不会单边降低中国关税，令市场对会谈结果的预期趋于保守。
注5. 周三（5月7日），美联储维持基准利率不变（4.25%-4.5%），但警告通胀与失业风险上升。美联储一致同意暂缓加息，强调经济仍以"稳健步伐"扩张，但不确定性增加，特别是特朗普关税政策的影响。美股短暂冲高后回落，美债收益率下跌，反映对经济前景的担忧。
注6. 周三（5月7日）中国央行降息降准，应对贸易战冲击。其中下调7天逆回购利率10个基点，引导贷款市场报价利率（LPR）同步下降。再贷款和抵押补充贷款（PSL）利率下调25个基点。公积金房贷利率从2.85%降至2.6%，刺激房地产需求。此举旨在对冲美国关税对出口和制造业的冲击，缓解经济下行压力。美中汇率政策分化凸显全球经济挑战。美联储在通胀与增长间谨慎平衡，暂缓降息以观察关税效应。中国央行主动宽松，优先稳增长，但需防范资本外流风险。
注7. 周四彭博社报道中国和阿根廷签订不具约束力的采购备忘录，订购9亿美元的大豆、玉米和植物油。周五媒体报道中国最近几周购入40万吨加麦和澳麦，因主要产区河南遭遇干旱。