稻谷市场整体以稳为主，江西省地方储备缩量投放。夏季高温制约大米采购消费，市场进入消费淡季。
一、原粮交易情况
本周最低收购价稻谷计划投放江西321067吨，环比增加9594吨；实际成交3514吨，环比减少4459吨；成交率1.09%，环比下降1.47%；成交均价124.1元/百斤，环比下降1.2元/百斤。成交品种主要为2019年产中晚稻，成交率5.2%，早籼稻少量成交，成交率0.78%。
江西地方储备投放各类粮油20317吨，环比减少7232吨，实际成交15478吨，环比减少4416吨，成交率76.18%，环比增加3.97%。稻谷销售成交均价121.9元/百斤，环比下降2.3元/百斤。
据江西省交易中心监测反映，本周地方储备稻谷交易全部为销售，其中2021年早籼稻2500吨，全部成交，成交均价120.3元/百斤；2020年中晚籼稻8901吨，成交7628吨，成交均价122元/百斤；2021年中晚籼稻4500吨，成交1000吨，成交均价125.2元/百斤。
二、粮油市场保持平稳
夏季高温制约大米采购消费，市场仍处于传统淡季。省内早米批发均价195元/百斤，普通晚米批发均价220.5元/百斤，环比均持平。南昌、九江、赣州三大批发市场价格保持平稳，其中南昌市场批发均价早米204.5元/百斤，中晚米229.0元/百斤；九江市场批发均价早米195.0元/百斤、中晚米230.0元/百斤；赣州市场批发均价早米188.0元/百斤，中晚米210.0元/百斤，环比均持平。南昌批发市场黄花粘大米批发均价为260元/百斤，环比持平；923晚米批发均价300元/百斤，环比上涨2元/百斤。
江西二级豆油批发均价562.5元/百斤，环比下降5元/百斤，三级菜油批发均价663.3元/百斤，环比下降4元/百斤。各价格监测点5L瓶装油主流零售价格情况：金龙鱼调和油73.4元左右、福临门调和油69.3元左右。