一、稻米市场运行情况概述
本周进入水稻集中插秧期，农户多在田间劳作，圆粒稻谷、糯稻谷价格趋稳，普通长粒稻谷价格微涨，细长粒稻谷价格大幅上涨；大米市场由于米价涨幅远低于粮价涨幅，加之副产品价格持续下跌，“稻强米弱”格局进一步加剧，米企虽有订单，但几乎无利润可赚，部分小型米企停机参与田间劳作。
二、水稻主产市县现货行情
哈尔滨
双城部分米企库存低位，目前原粮按需采购，订单量仍偏少，随采随用为主，“中科发五”系列，优质稻谷出米率60%，粮企上车价4900元/吨，加工大米出厂报价7000元/吨，大米走货速度不快，端午节日提振不明显；
尚志2022年“中科发五”长粒稻谷，安全水分、57-102克出米，部分米粮上车价5000元/吨，发五大米出厂报价6800-7000元/吨，周比均上调100-200元/吨。各品种间因供需格局不同，市场行情走势有所分化。
绥化
绥化秦家地区，“绥粳18”香稻，部分米厂到厂价格至5200元/吨以上做米，做米价上涨100元/吨左右，最高到厂价调至3500-3520元/吨，周比上调60-80元/吨，部分米业反馈，目前维系老客户订单，按需采购原粮。
佳木斯
富锦二龙陈圆粳糯稻出库价91/92-102克出米3230元/吨；87-100克出米3220元/吨；签合同价3210元/吨。部分米厂陈糯米出厂报价4560元/吨，新陈糯米价差100-120元/吨。部分米企表示，糯米价格基本平稳运行价格上调十分有限，今年糯米备货或提前完成；
建三江圆粒粳糯米加工企业当前保持高开机率，部分米厂反馈，现在正24小时生产加工。圆粳糯稻16%水分、66%出米率，70%变白率，粮贸基础收购价3140-3160元/吨，糯米出厂报价4680-4700元/吨，价格周比平稳，月比上调60-100元/吨不等。
齐齐哈尔
齐齐哈尔地区，“中科发五”60%出米率以上，粮贸粮源装车报价5080元/吨，价格大幅上调，米企接受困难，部分粮贸预测发五稻价价格或涨至5200元/吨，贸易企业看好7-9月份稻价行情。
鸡西
鸡西虎林迎春地区，部分米企报价，2022年圆粒粳糯稻67%出米率、98%变白率，上车价格3400元/吨，清仓；“绥粳18”香稻＜16.5%水分、68%出米率，上车价3300元/吨；陈2021年绥粳香66%出米率，上车价3200元/吨。端午节备货大米走货略有好转，但大多米企仍反映节假日对需求提振有限，经销商囤货不及往年。
三、副产品行情
米糠：北方出厂主流价格参考2400-2500元/吨，南方主流出厂价格参考2600-2800元/吨。
碎米：北方碎米价格参考2700-2900元/吨，南方碎米价格参考2900-3200元/吨。
稻壳：北方出厂主流价格参考200-400元/吨，南方主流出厂价格参考500-800元/吨。
米糠粕：北方主要企业报价2000-2200元/吨，南方主要企业报价2300-2400元/吨。
四、拍卖
稻谷竞价销售共计四场
5月15日，黑龙江伊春市级储备稻谷竞价销售2021年产“绥粳18”普长粒粳稻，国标三等数量1474吨2个货位，全部成交，本期底价3100元/吨，成交价3660元/吨，溢价幅度高达560元/吨；2020年产“圆粒粳糯稻”国标二、三等数量5155吨5个货位，全部成交，本期底价3300元/吨，成交价3300元/吨；
5月16日，国家最低收购价黑龙江省竞价销售18/19年产三、二等圆粒粳稻，交易数量18.54万吨吨，成交量1.38万吨，较上期减少3442吨，成交率7.46%，较上期下降1.14个百分点。最高价2610元/吨，最低价2570元/吨，成交均价2582元/吨，较上期微涨3元/吨；
5月16日，中储粮黑龙江分公司稻谷竞价销售2019/2020年产，圆、长粒粳稻，交易数量9834吨（6个货位），较上期减少2380吨，成交量3112吨（2个货位），成交率31.7%，较上期下降39.3个百分点。成交品种全部为圆粒粳稻，长粒粳稻继续流拍；
5月19日，中储粮黑龙江分公司稻谷竞价销售，牡丹江、双鸭山19/20年黑龙江产长、圆粒粳稻，全部流拍，本期底价圆粒稻2700元/吨，长粒稻3240元/吨。
五、期货行情
DCE期货：本周连盘粳米期货与美粳米走势背离，大幅上扬连涨一周，主力合约2307开盘价 3370元/吨，最高价 3418元/吨，最低价 3365/吨，收盘价 3409元/吨，收涨39元/吨，结算价3388元/吨，成交量53397手，持仓量 23271手，增仓1742手。
六、后期走势分析
市场原粮供应充足叠加米企经营压力较大，使得加工企业稻谷采购数量与成本控制严格，品种间因供需格局不同，市场行情走势有所分化，优质粮源较受市场主体所追捧，但长远来看供需结构仍较宽松，稻价大幅上涨的动力略显不足。