据越南农业和农村发展部称，2 月份大米出口量估计为 43 万吨，出口额 2.31 亿美元。
因此，2023 年前两个月大米出口量达到 78.9 万吨，出口额 4.17 亿美元，比 2022 年同期下降 18.8%，出口额下降 10.8%。
不过， 2023年前两个月大米出口均价预估为528.5美元/吨，较2022年同期上涨9.8%。
菲律宾是2023年1月越南最大的大米消费市场，市场份额为34.6%。
2023 年 1 月向该市场出口的大米达到 12.93 万吨和 6455 万美元，比 2022 年同期下降 44.7% 和 41.4%。
1 月份，大米出口额增幅最大的市场是台湾（中国），增幅为 54.6%。相比之下，大米出口额降幅最大的市场是加纳，下降了86.2%。
据预测，越南 2023 年的大米出口活动在背景方面具有许多优势；其中，美国、欧洲和中国的气候变化和干旱的影响导致大米供应短缺。
印度禁止碎米出口，并对白米品种征收 20% 的税。
印度尼西亚、孟加拉国等传统市场的需求再次增加，加上中国在 COVID-19 疫情后开放市场，预计进口需求将像往年一样恢复。
与此同时，越南出口大米品质日益提高，各国均有从越南进口的需求。因此，2023年越南大米出口量预测约为65-7万吨大米。
对于2023年2月国内市场，农业农村部表示，湄公河三角洲地区大米价格涨跌不一。
安江IR 50404普通大米价格为6300越南盾/公斤，下调100越南盾/公斤；优质大米 OM 5451，每公斤 6,400 越南盾，稳定。
在永隆，IR50404 大米价格为 6,500 越南盾/公斤，下降了 300 越南盾/公斤。在坚江，大米通常为 6,400-6,500 越南盾/公斤；OM 5451 大米价格为 6,700-7,000 越南盾/公斤，上涨 300 越南盾/公斤；Dai Thom 8 大米价格为 6,900-7,200 越南盾/公斤，上涨 300 越南盾/公斤。
2月份南方省份大米市场上涨，永隆IR50404大米价格上涨2000越南盾/公斤至13000越南盾/公斤，香米上涨2000越南盾/公斤至16000越南盾/公斤；IR 50404 安江大米保持在 11,500 越南盾/公斤；茉莉香米价格为 15,000 越南盾/公斤。胡志明市市场的普通大米和资源大米价格分别为14,000越南盾/公斤和20,000越南盾/公斤。
截至2月中旬，全国2022-2023作物年度冬春稻播种面积约269万公顷，同比增长0.5%。
水稻收获面积58.58万公顷，同比下降3.8%；平均产量达到59.2公担/公顷；单产347万吨，下降3.5%。
湄公河三角洲部分省份收获面积约29.39万公顷，同比下降2%；收获产量191万吨，下降3.7%。